食用菌超微粉碎機工作原理：超微粉碎機是一種立軸反射型微粉碎機，能同時完成微粉碎和微粉分選的兩道加工工序。它由機體、機架、喂料裝置、粉碎裝置、出料管、傳動裝置和電機等組成，配套由主機、除塵器、高壓離心風機、關風器、旋風集料器和電控柜等組成整套氣流渦輪微粉機組。在不停機的情況下，可任意調節粒度。產品粒度均勻，細度可達10-5um，該機具有自冷卻功能。

食用菌超微粉碎機技術指標：1.粉碎粒度：要求粉碎粒度通過150目篩的占96%，即粉碎粒度在150目和300目之間可調，并可根據要求在80目和300目之間進行調節。2.進料粒度<10mm；3.運行狀態：供方必須保證機器能連續運轉，不能因為運行時間過長而間斷運行，產量：粉碎粒度通過150目篩網的占96%時產量不低于800kg/h；粉碎粒度通過250目篩時產量不低500kg/h。4.物料溫度：保持機器連續運行，出料溫度<50℃。5.出風口微粉粒度：<450目。

材質及要求：主機、物料接觸部分及支架均選用SS304不銹鋼。管道壁厚≥1.5mm；旋風分離下料機壁厚≥2.5mm；脈沖布袋除塵器壁厚>3mm。粉碎刀材質選用硅合金，材質硬度HRC60~62；整機制作符合GMP要求，與物料接觸部分無焊渣、無毛刺等，所有電機用304不銹鋼制作外殼。